![Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a99e78a41312dd6753b2be5574025e83/Derivates/5e856c0992274cd680cb92b858070751704ac376.jpg)
Compatible versions
Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Groene salade
- 120 - 150 g komkommer, in schijfjes (2-3 mm)
- 40 g rucola
- 40 g verse bladspinazie
- 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
-
2 - 3
takjes verse munt, enkel de bladeren
or 2 - 3 takjes verse basilicum, enkel de bladeren - 60 g rode uien, gehalveerd
- 50 g extra vergine olijfolie
- ¼ - ½ tl gemalen koriander
- 1 el witte azijn
- 10 g vers geperst citroensap
- 2 - 3 snuifjes suiker
- ¼ tl zout
- ¼ tl gemalen zwarte peper
Gepocheerde eieren en opbouw
- 2 - 3 takjes verse dille, enkel de bladeren
- ½ - 1 teentje knoflook
- 250 - 300 g Griekse yoghurt
- 4 - 6 snuifjes zout
- 1700 g water
- 50 g witte azijn
- 4 eieren
- 3 eetlepels boter
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- ½ - 1 tl gedroogde chilivlokken
- ½ tl sumak (optional)
- 2 - 4 el microgreens (optional)
- wit brood, getoast, om op te dienen
- verse dille, enkel de bladeren, als afwerking
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 51 g
- Saturated fat
- 17.6 g
- Fiber
- 3.5 g
- Sodium
- 903.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Rabarber en gember gin fizz
336h 10min
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
No ratings
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5min
Tunesische Chorba
45min
Gevulde vis
1h 50 min
Dadel curry dip
5min
Kip in adobo saus met puree van bakbananen
No ratings
Parelgerst Nasi Goreng met scampi's
No ratings
Citroenhapjes met havervlokken-zandkorst
5h 15min
Slasapje
No ratings
Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie
1h 5min
Koken van gierst
No ratings