Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 rating

Prep. 25min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Pak choi și orez cu șuncă

40min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

25min

Fasole verde sous-vide

1 h 20min

Gorditas cu pui și avocado

1 h

Ceai rusesc

10min

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 h 10min

Supă cu pui Stroganoff

55min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10min

Tocăniță de iepure

1 h