Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Suc de lămâie și pătrunjel

5min

Brioșe fără gluten, cu bacon și porumb dulce

55min

Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado

30min

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Orez special, neprăjit

45min

Pomana porcului

15min

Tartă cu ciocolată și cremă de brânză

4 h 30min

Tort decorativ de iarnă

3 h 25min

Fulgi de ovăz cu amestec de fructe de pădure

4 h 15min

Prăjitură cu afine

1 h

Înghețată cu cireșe amarena

8 h 10min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min