Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.0 3 rating

Prep. 25min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Cocktail Punch de citrice

No ratings

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

1 h 30min

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

55min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min

Zuppa di pesce

40min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1 h 15min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1 h 10min

Jeleu de struguri

No ratings

Tocăniță de iepure

1 h

Pui cu ardei gras

1 h

Tartar de ton cu cremă de avocado

20min