Tocăniță de iepure (Gibelotte)

Tocăniță de iepure (Gibelotte)

3.5 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 35min

4 porții

Ingredients

șalote tăiate în jumătate
80 g
căței de usturoi
2
ulei de rapiță
2 linguri
ceapă verde tăiată bucăți
100 g
pâine de casă tăiate cuburi (2 cm)
2 felii
cuburi de bacon
100 g
făină
10 g
iepure întreg, fără piele și fără cap tăiat în bucăți
1
vin alb, sec
100 g
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate sferturi
400 g
legătură de verdețuri
1
apă
420 g
cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
1
sare
½ linguriță
piper măcinat
2 prize
cartofi noi
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 48 g

Calories 2387 kJ / 571 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Recipes
International

You might also like...

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Prăjitură la tavă, cu nectarine și frișcă cu vanilie

1 h 20min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Prăjitură cu portocală și marmeladă

1 h 15min

Gulaș de vită cu găluște

1 h 45min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Chiftele din cartofi cu umplutură de ciuperci

1 h

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Cheesecake de Sf. Valentin

4 h 30min

Musaca

2 h 30min