Skip to main content Search
Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște
3.3 9 rating
Prep. 30min
Total 1 h 45min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Găluște
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    25 g
  • pâine veche de 1-2 zile tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
    300 g
  • pătrunjel verde frunzele și tulpinile
    5 fire
  • ceapă galbenă (aprox. ½ ceapă), tăiată în jumătăți
    80 g
  • lapte integral
    200 g
  • ouă
    2
  • nucșoară măcinată
    2 prize
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat după gust
    2 prize
Gulaș
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă (aprox. 2½ cepe), tăiate sferturi
    450 g
  • ulei vegetal
    30 g
  • ceafă/umăr de vită tăiată bucăți (3 cm)
    750 g
  • zahăr
    1 lingură
  • pastă de roșii
    50 g
  • roșii (aprox. 3), tăiate bucăți
    350 g
  • vin roșu
    200 g
  • boia de ardei, dulce
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • semințe de chimen
    ½ linguriță
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe
    1
  • măghiran proaspăt
    1 lingură
  • foi de dafin, uscate
    3
  • ienibahar măcinat
    ½ linguriță
  • cuișoare măcinate
    1 priză
  • apă
    300 g
  • făină
    30 g
  • ardei grași roșii tăiați felii subțiri
    100 g
  • ardei grași, verzi tăiați felii subțiri
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1213.9 mg
Protein 37.9 g
Calories 2134.3 kJ / 508.2 kcal
Fat 21 g
Fiber 8.4 g
Saturated fat 21 g
Carbohydrates 38.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Pak choi și orez cu șuncă

Pak choi și orez cu șuncă

4.7(3)

40min

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

Caserolă de primăvară, cu carne de pui

4.6(8)

1 h 30min

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

No ratings

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

No ratings

Supă cremoasă de roșii

Supă cremoasă de roșii

No ratings

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

3.3(12)

25min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 h

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș

4.4(5)

55min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1 h 10min

Tocană mexicană de pui

Tocană mexicană de pui

4.4(11)

40min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

Gulaș de vită cu găluști de pâine

4.4(29)

1 h 30min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

4.0(22)

3 h 40min