Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
or 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
or 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Paste cu fenicul și sos de roșii
45min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1h 40min
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40min
Fudge de ciocolată albă
No ratings
Cevapcici cu sos tzatziki
30min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)
No ratings
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20min
Orez cantonez
25min
Gogoși marocane
2h 45min
Sos Roquefort
20min