Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aluatul din cartofi
- 600 g apă
- 800 g cartofi, tăiați bucăți (2 cm)
- 50 - 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 1 ou
- 50 - 60 g pesmet
- 10 g muștar de Dijon
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Umplutura de ciuperci
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 20 g ulei vegetal, plus pentru uns și pentru prăjit
-
150
g ciuperci proaspete, în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate bucăți (2 cm)
or 150 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate bucăți (2 cm) -
4 - 5
fire mărar proaspăt, doar frunzele, tocate grosier
or 4 - 5 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier - pesmet, pentru îmbrăcat chiftelele
- smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 694.2 kJ / 165.9 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 24.1 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated fat
- 1.5 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 455.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Cartofi în sos picant de roșii
35 min
Orez cu roșii
30min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
No ratings
Jeleu de chilli
No ratings
Crochete de cartofi
35 min
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25min
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
No ratings
Supă cu paste și fasole
40 min
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1h 40min
Chifteluțe cu sos de roșii
45 min