Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Limonadă de caise și lămâi

No ratings

Hornazo

No ratings

Desert cu piersici și ciocolată

1 h 20min

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici

1 h

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1 h 30min

Ouă umplute

55min

Galete cu ardei, ceapă și cârnați

2 h 30min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20min

Sos cu usturoi și pătrunjel

10min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min