Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.2 5 ratings

Prep. 35min

Total 45min

4 porții

Ingredients

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 53 g

Calories 2924 kJ / 700 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25min

Ouă de Paște vopsite în verde

No ratings

Mușchi de vită cu legume

1 h 30min

Lipie de ouă cu șuncă și spanac

40min

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50min

Ouă umplute

25min

Macrou cu muștar

30min

Salată de cartofi, bacon și ceapă verde

1 h 5min

Pui Piri Piri cu salată de legume

No ratings

Salată de cartofi Jersey Royal

40min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min