Coaste de porc cu bourbon

Coaste de porc cu bourbon

4.6 9 rating

Prep. 20min

Total 5 h 50min

4 porții

Ingredients

Amestecul de condimente

zahăr brun
2 linguri
sare
2 lingurițe
pudră din boabe de muștar
1 linguriță
boia de ardei
1 linguriță
boia afumată
1 linguriță
ghimbir măcinat
1 linguriță
pudră de chilli după gust
½ - 1 linguriță
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
coaste de porc, părțile din mijloc (aprox. 2-3 kg total)
4 - 5

Glazura BBQ cu bourbon

ceapă galbenă tăiată în sferturi
1
căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt descojit
3 - 4 cm
ulei de măsline
40 g
sos de roșii
375 g
whisky bourbon
60 g
oțet din cidru de mere
120 g
zahăr brun
50 g
sos de soia
60 g
miere
140 g
sare
2 lingurițe
piper negru măcinat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 124.4 g

Calories 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fat 127.4 g

Fiber 3.8 g

Carbohydrates 73.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sărbătorim vara 10 Recipes
International

You might also like...

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Fettucine cu roșii și crevete

50min

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Coaste de porc lipicioase cu măr

2 h 30min

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

No ratings

Crème brûlée cu șampanie

2 h 25min

Iaurt cu vanilie

No ratings

Limonadă cu pepene verde

10min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2 h 15min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25min

Pennette cu șofran și crevete

30min

Salată cu pui și morcovi glazurați

45min