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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente
Prep. 25min
Total 4 h
10 fette
Ingredients
Lievitino
-
10 g di lievito di birra fresco
-
10 g zucchero
-
100 g di latte
-
70 g di farina manitoba
Impasto
-
100 g di latte
-
350 g di farina manitoba
-
150 g di farina di castagne
-
90 g zucchero
-
2 uova
-
1 tuorlo
-
150 di burro morbido a pezzi
-
8 g di sale
-
70 g di castagne cotte e pelate
-
70 g cioccolato fondente a pezzi
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 fetta
Sodium
344.6 mg
Protein
8.3 g
Calories
1695.1 kJ /
405.1 kcal
Fat
18.2 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
9.9 g
Carbohydrates
55.6 g
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