Muffins à la patate douce et aux noix

Muffins à la patate douce et aux noix

4.6 5 rating

Prep. 10min

Total 1 h

12 morceaux

Ingredients

70 g de noix décortiquées
300 g d'eau
270 g de patates douces pelées, en morceaux (2-3 cm)
du beurre pour le moule
280 g de farine de blé et un peu plus pour le moule
90 g de sucre
100 g de sucre brun et un peu plus pour saupoudrer
110 g de lait
135 g d'huile végétale
3 œufs
10 g de levure chimique
¾ c. à café de sel
½ c. à café de noix de muscade moulue
2 c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 246.8 mg

Protein 5.3 g

Calories 1362 kJ / 325.5 kcal

Fat 16.7 g

Fiber 2 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 39.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs flexitariennes 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Cheesecake (avec cuisson)

7 h 20min

Coleslaw

10min

Sponge cake à l'orange

1 h

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1 h

Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage

1 h

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1 h 45min

Biscuits au pain d'épices

2 h 20min

Pain au potiron

1 h 45min

Barres céréales tendres

1 h

Gâteau petit-déjeuner

40min

Soupe vegan crémeuse au brocoli et au fromage

1 h 15min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1 h 30min