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Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1550 g d'eau
- 400 g de carottes non pelées, en morceaux (4 cm)
- 250 g de riz blanc, de type jasmin
- 200 g de champignons frais coupés en deux
- 150 g de brocolis en fleurons
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile végétale
- 100 g de beurre de cacahuète
- 10 g de sucre
- 30 g de sauce soja
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 10 g d'huile de sésame
- 150 g de poivrons rouges en fines lamelles (± 0,5 cm x 5 cm)
- 50 g d'oignons de printemps en morceaux (3 cm)
- 150 g de noix de cajou grillées et salées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 755.2 kcal / 3159.9 kJ
- Protein
- 20.5 g
- Fat
- 38.9 g
- Carbohydrates
- 88.1 g
- Fiber
- 8.8 g
- Saturated fat
- 6.9 g
- Sodium
- 762.5 mg
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