
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons rouges en quartiers
- 3 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de viande d'agneau hachée à faible teneur en matières grasses (5-10%), en morceaux
- 2 c. à soupe de purée de tomates
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 ½ c. à café de coriandre moulue
- 1 - 1 ½ c. à café de flocons de piment rouge selon vos goûts
- 1 c. à café de sel de mer
- ¼ c. à café de poivre noir moulu
- 2 c. à café de sirop de grenade
- 30 g de pignons de pin grillés
- 6 brins de persil frais les feuilles uniquement, grossièrement hachées
- 6 feuilles de pâte filo
- 3 c. à soupe de beurre fondu
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 300 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche en gros morceaux
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 147 kcal / 616 kJ
- Protein
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Saturated fat
- 3 g
- Sodium
- 189 mg