Thermomix® Blade Cover needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix® Blade Cover. Learn more

Pâine neagră de secară
TM6 TM5 TM31

Pâine neagră de secară

(No ratings)

Ingredients

  • 250 g apă
  • 20 g zahăr brun (vezi recomandări)
  • 2 lingurițe drojdie uscată
  • 20 g ulei de măsline
  • 30 g oțet din cidru de mere
  • 300 g făină de pâine, plus pentru presărare
  • 100 g făină de secară
  • 30 g cacao neagră pudră (vezi recomandări)
  • 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ¼ linguriță sare
  • apă, pentru uns

Nutrition
per 1 felie
Calories
624.1 kJ / 149.2 kcal
Protein
4.7 g
Carbohydrates
27.9 g
Fat
2.6 g
Saturated fat
0.5 g
Fiber
2.6 g
Sodium
245.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes