Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 2 h 35min

12 felii

Ingredients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Fat 2.6 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 0.5 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu mere

1 h

Înghețată de nectarine și soc

12 h

Avocado cu ouă și tartar de somon

45min

Crème brûlée cu șampanie

2 h 25min

Iaurt cu fructe de pădure

No ratings

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 h 20min

Înghețată cu iaurt

10 h 20min

Înghețată cremoasă de lămâie

10 h 20min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

No ratings

Pesto de busuioc

10min