Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 2 h 35min

12 felii

Ingredients

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Sodium 245.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Fat 2.6 g

Fiber 2.6 g

Saturated fat 0.5 g

Carbohydrates 27.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Recipes
International

You might also like...

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Clătite din hrișcă

30min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

40min

Pâine de secară cu chimen

18 h 20min

Pâine albă pentru toast și pesto cu spanac

1 h 55min

Batoane de susan cu miere

1 h 50min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Supă de conopidă mov

No ratings

Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui

2 h

Pâine țărănească

2 h