Search
Brunch italian

Brunch italian
No ratings
Prep. 40min
Total 1 h 30min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Tort de lămâie
  • zahăr
    150 g
  • lămâie doar coaja, fără părțile albe
    1
  • ouă
    2
  • lapte
    230 g
  • unt, nesărat sau sărat în bucăți, plus pentru uns
    50 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    1
  • făină
    250 g
  • praf de copt (aprox. 15 g)
    1 pliculeț
  • sare
    1 priză
Omletă și cremă de legume
  • chiflă veche de câteva zile tăiată în bucăți
    20 g
  • parmezan tăiat în bucăți
    60 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    25 g
  • ouă
    6
  • sare
    1 linguriță
  • dovlecei tăiați în bucăți
    300 g
  • ceapă verde tăiată în bucăți
    100 g
  • roșii cherry tăiate în jumătăți
    6 - 7
  • apă
    500 g
  • ardei gras galben tăiat în bucăți
    200 g
  • ceapă tăiată în bucăți
    100 g
  • căței de usturoi
    3
  • vânătă tăiată în bucăți
    100 g
Sos de căpșune și clătite
  • zahăr
    45 g
  • căpșune
    300 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • zeamă de lămâie
    10 g
  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    30 g
  • lapte
    400 g
  • făină
    200 g
  • ouă
    3
  • roșii cuburi, din conservă
    200 g
  • pastă de roșii
    50 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
Asamblare
  • jambon gătit sau crud, în felii subțiri, pentru ornat
  • parmezan ras pentru ornat
  • rucola pentru ornat
  • pâine pentru servit

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1027.3 mg
Protein 20.9 g
Calories 2722 kJ / 650.6 kcal
Fat 25.6 g
Fiber 4.8 g
Saturated fat 10.7 g
Carbohydrates 85.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Espresso martini

Espresso martini

No ratings

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

No ratings

Sushi cu ton picant

Sushi cu ton picant

No ratings

Panna Cotta cu Whiskey Cream

Panna Cotta cu Whiskey Cream

5.0(5)

2 h 45min

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată

No ratings

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

No ratings

Brunch scandinav

Brunch scandinav

No ratings

Unt cu VEGEMITE® și brânză

Unt cu VEGEMITE® și brânză

No ratings

Gazpacho

Gazpacho

4.2(16)

1 h 15min

Croissant

Croissant

5.0(1)

5 h 20min

Sushi cu Tempura de crevete

Sushi cu Tempura de crevete

4.0(1)

2 h 40min

Pesto

Pesto

5.0(44)

10min