Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

Cupcakes au chocolat avec glaçage à la vanille et à la noix de coco

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Prep. 25min

Total 29 h 10min

18 portions

Ingredients

Glaçage à la vanille et à la noix de coco

175 g d'amandes blanchies
700 g d'eau
200 g de crème de noix de coco
50 g de sirop d'érable pur
20 g de miel
1 ½ c. à café d'agar-agar
1 ½ c. à soupe de maïzena
30 g de beurre de cacao
1 ½ c. à café de pâte de vanille

Cupcakes

150 g de sucre roux
200 g de farine de blé
40 g de poudre de cacao
2 c. à café de levure chimique
4 œufs
140 g d'huile de pépins de raisin
2 c. à café de pâte de vanille

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 61 mg

Protein 5.4 g

Calories 1174.6 kJ / 279.7 kcal

Fat 19.2 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 4.9 g

Carbohydrates 22.6 g

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