Brioche butchy à partager
TM6 TM5 TM31

Brioche butchy à partager

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Ingredients

  • 100 g de lait, et 2 c. à soupe
  • 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 2 œufs
  • 500 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • 7 g de sel
  • beurre, pour le plat

Nutrition
per 1 pièce
Calories
10972 kJ / 2609 kcal
Protein
69 g
Carbohydrates
453 g
Fat
80 g

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