Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 yk zeytinyağı
- 1 yk tereyağı
- 500 g dana sokum, tek parça halinde
- 4 yaprak adaçayı, taze (bk. Öneriler) (optional)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları (biberiye dalı çok büyükse 1 dal yeterli)
- 1 ½ tk tuz
- 1 tutam karabiber
- 1500 g su
- 30 g limon suyu
- Nutrition
- per 4 porsiyon
- Calories
- 3836.4 kJ / 916.9 kcal
- Protein
- 109.3 g
- Carbohydrates
- 9.2 g
- Fat
- 50.6 g
- Saturated fat
- 20 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 3891 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fırınlanmış Havuç
30min
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20min
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Sebzeli Galette
1h 30 min
Sebzeli Galette
1h 30 min
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5 min
Gravyer Peyniri Dolgulu Somon Köftesi ve Salata
1h 5min
Çilekli Salata Sosu
5 min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3h 25min
Focaccia
2h 45min
Sebze Bulyon
1h
Çikolatalı Akışkan Kek, Frambuazlı Pratik Dondurma
20min