Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven
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Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven

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Ingredients

  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 50 g Weizenmehl
  • 800 g Rindsgulaschfleisch, geputzt, in Stücken (2 cm)
  • 3 EL Olivenöl plus 15 g
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 2 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    or 2 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröckelt (siehe Tipp)
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 4 Zweiglein Thymian, frisch, gewaschen, nur Blätter
  • 2 Zweiglein Rosmarin, frisch, gewaschen, nur Blätter
  • 800 g Wasser
  • 150 g frische Champignons, geputzt, geviertelt
  • 80 g grüne Oliven, entkernt, halbiert (siehe Tipps)

Nutrition
per 160 Gramm
Calories
980 kJ / 234 kcal
Protein
24 g
Carbohydrates
7 g
Fat
12 g
Saturated fat
3 g
Fiber
1 g
Sodium
0 mg

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