Skip to main content Search
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
3.0 2 rating
Prep. 55min
Total 2 h 40min
36 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • γαρίδες, ωμές, μεγάλες, καθαρισμένες
    20
  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    3 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    3 κ.γλ.
  • ηλιανθέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλεύρι
    140 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    1 κ.σ.
  • ανθρακούχο νερό
    260 γρ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες σε λεπτές λωρίδες
    2
  • αγγουράκι σε λεπτές λωρίδες, ξεσποριασμένο
    ¼
  • αβοκάντο σε λεπτές φέτες (2 χλστ.)
    ½
  • σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.2 g
Calories 194 kJ / 46 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 Recipes
International

You might also like...

Τυροπιτάκια

4.6(78)

35min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(57)

50min

Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι

4.5(24)

10min

Υγιεινές "τηγανητές" πατάτες

4.4(18)

40min

Μάφιν ομελέτας

4.9(31)

30min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

5.0(12)

20min

Ταχινόπιτα ταψιού

5.0(3)

3 h

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

4.1(8)

50min

Ζύμη για πίτσα

No ratings

Μπάρες ενέργειας με δημητριακά και αποξηραμένα φρούτα

No ratings

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

No ratings

 Show all
Show all