Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)

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Prep. 10min

Total 12 h 15min

6 portions

Ingredients

La veille

100 g d'amandes, avec peau et une grande quantité d'eau froide

Le jour même

1030 g d'eau
80 g de sucre brun
160 g de pistaches décortiquées, non salées
40 g d'amandes en poudre
30 g de sucre en poudre
25 g de maïzena
2 œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11.3 g

Calories 1756.8 kJ / 422 kcal

Fat 27.2 g

Fiber 5.3 g

Carbohydrates 29.2 g

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