Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
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Crostata di mele con Affettatutto Bimby®

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Ingredients

Impasto

  • 75 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
  • 170 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ di cucchiaino di zucchero vanigliato
    or ¼ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
  • 50 g di acqua fredda

Terminare la preparazione

  • 1000 g di mela, qualsiasi tipo in quarti (es. Reinette, Granny Smith, Braeburn, Pink Lady,...), (vedere consigli)
  • 30 g di zucchero
  • 10 g di burro

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1002 kJ / 239 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
33 g
Fat
10 g
Saturated fat
6 g
Fiber
3.4 g
Sodium
51 mg

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