Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albicocche sottovuoto
- 100 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 8 albicocche a metà
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Crema inglese
- 150 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli d'uovo
- 25 g di zucchero
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1099.8 kJ / 263 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 34.7 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated fat
- 7.4 g
- Fiber
- 0.2 g
- Sodium
- 17 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pandoro TM6
15h 15min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3h 20min
Pomodorini sottovuoto
1h
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Bimby® è casa: Risotto
1h 15min
Spiedini di manzo con spaghettini di verdure (TM6)
1h 30min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1h 30min
Pesche sottovuoto con crema alle nocciole
2h
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Insalata di carote e mele con Feta e noci
20 min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Mandorle sabbiate
1h