Focaccia croccante stracchino e squacquerone

Focaccia croccante stracchino e squacquerone

4.0 60 rating

Prep. 30min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

300 g di farina tipo 00
140 g di acqua
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale
semola di grano duro q.b.
150 - 200 g di stracchino a pezzi
150 g di formaggio Squacquerone a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 8 porzioni

Sodium 3942.1 mg

Protein 87 g

Calories 9199 kJ / 2199 kcal

Fat 107.7 g

Fiber 6.6 g

Saturated fat 24.3 g

Carbohydrates 234.9 g

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Italy

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