Cheesecake cu mango
TM6 TM5 TM31

Cheesecake cu mango

3.7 (3 ratings)

Ingredients

Baza de migdale și nuci macadamia

  • 40 g unt, nesărat sau sărat, plus pentru uns
  • 120 g migdale decojite
  • 120 g nuci de macadamia
  • 1 priză sare
  • 1 lingură sirop de arțar, pur
  • 40 g nucă de cocos rasă, deshidratată, neîndulcită

Cheesecake

  • 5 foi de gelatină
  • apă rece, pentru înmuiat
  • 120 g zahăr de cocos
  • 260 g mango, copt, doar pulpa (aprox. 1 mango) sau congelat, jumătăți de mango decongelate
  • 500 g cremă de brânză, înmuiată și tăiată bucăți
  • 300 g frișcă lichidă, 35% grăsime

Coulis de mango

  • 20 g zahăr de cocos
  • 200 g mango, copt, doar pulpa, sau congelat, jumătăți de mango decongelate, plus feliat subțire pentru decor
  • 1 lingură zeamă de lămâie

Nutrition
per 1 felie
Calories
2007.6 kJ / 477.9 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
20.3 g
Fat
41 g
Saturated fat
20.2 g
Fiber
2.6 g
Sodium
182 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes