Chłodnik z botwinki

Chłodnik z botwinki

3.6 223 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 porcji

Ingredients

  • koperku, świeżego
    10 g
  • botwiny z dużymi buraczkami (patrz wskazówka)
    1 pęczek
  • masła pokrojonego na kawałki
    20 g
  • wody
    500 g
  • ogórek ze skórką
    1
  • rzodkiewek
    10
  • kefiru
    500 g
    500 g maślanki
  • jogurtu naturalnego (patrz wskazówka)
    200 - 250 g
  • soli
    1 - 1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • cukru (optional)
    ½ łyżeczki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
    20 g
  • jajek ugotowanych na twardo
    6

Nutrition per 1 porcję

Calories 175.5 kcal / 734.4 kJ
Protein 10.3 g
Fat 11.1 g
Carbohydrates 9.6 g
Fiber 1.3 g
Saturated fat 5.6 g
Sodium 549.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...