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Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Möhren in Stücken150 g
-
Wasser220 g
-
Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Zucker½ TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Majoran, getrocknet1 geh. TL
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Salz1 gestr. TL
-
Pfeffer½ TL
-
Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert1000 g
-
Hackfleisch, gemischt zerzupft300 g
-
Silberzwiebeln abgetropft2 EL
Nutrition per 1 Portion
Calories
432 kcal /
1809 kJ
Protein
20 g
Fat
16 g
Carbohydrates
55 g
Fiber
8.6 g
Saturated fat
6 g
Sodium
737 mg
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