Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

5.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

1000 g

Ingredients

150 g de champiñones
110 g de zanahoria en trozos
110 g de cebolla en trozos
¾ diente de ajo
¾ rama de apio en trozos
110 g pimiento rojo desvenado y en trozos
330 g de jitomate en trozos
25 g de aceite (opcional)
420 g de carne molida de res
1 pizca de pimienta negra molida
¾ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
2 ½ cubos de caldo o al gusto

¾ cucharadita de sal, o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 44.6 mg

Protein 8.4 g

Calories 638 kJ / 152.5 kcal

Fat 11.1 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 4.9 g

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