Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Torri di verdure arrostite
- 250 g di melanzana (1 piccola), a metà nel senso della lunghezza, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 300 g di zucchine (2 piccole), private delle estremità
- 300 g di zucca Butternut (circa metà zucca), a spicchi, che si inserisca nel foro dell'Affettatutto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di scorza di lime, grattugiata
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Condimento e assemblaggio della tapenade
- 70 g di olive verdi denocciolate
- 10 di capperi sott'aceto
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, solo foglie
- 1 cucchiaino di scorza di lime
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di mele, qualsiasi tipo (mele piccole), non sbucciate, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 14.9 g
- Fat
- 17 g
- Saturated fat
- 2.5 g
- Fiber
- 4 g
- Sodium
- 298.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pappa di manzo
30min
Crocchette di sgombro e patate
1h 15min
Pappa di carne
45min
Pappa di zucca e lenticchie
35 min
Lasagna di pesce e piselli
1h 5 min
Purea di zucchine
15min
Nuggets di pollo e cavolfiore (10-12 mesi)
No ratings
Pappa di patate e lenticchie
40 min
Torta ricotta e cacao (senza glutine)
50min
Ragù di carne per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)
35 min
Ragù di carne e verdurine
30min
Pappa di pollo e verdure
30min