Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polenta
- 2350 g di acqua
- 150 g di fagioli neri secchi (vedere consigli)
- 170 g di farina di grano saraceno per polenta
- 30 g di chicchi di segale integrale
- 10 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle acciughe
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla rossa a rondelle
- 35 g di acciughe sott'olio, sgocciolate
- 5 g di prezzemolo fresco, tritato
- 10 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- prezzemolo fresco, tritato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1674.5 kJ / 400.3 kcal
- Protein
- 16.6 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated fat
- 1.9 g
- Fiber
- 9.9 g
- Sodium
- 1041.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di mandorle e cioccolato bianco
15min
Croccante alle mandorle
1h 30min
Orzo alle verdure con uova in cocotte
1h 30min
Bevanda calda alla nocciola (vegan)
15min
Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio
1h
Cioccolato caldo con liquore all'arancia
15min
Cioccolata bianca calda ai pistacchi
15min
Tiramisù allo zabaione
7h
Frullato di lamponi e avena
10min
Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake
2h
Salsa al caramello (TM6)
1h 30min
Cioccolata calda alla vaniglia
15min