Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Zwiebeln, halbiert
- 80 g Gruyère Käse, in Stücken
- 30 g Olivenöl
- 20 g Butter, in Stücken
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 ½ TL brauner Zucker
- 50 g Weißweinessig
- 25 g Mehl
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
EL Thymianblättchen, frisch
or ½ EL Thymian, getrocknet - 12 Scheiben Baguette, geröstet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 980 kJ / 234 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 13 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 819 mg
In Collections
Alternative recipes
Klassische Französische Zwiebelsuppe
1h
Zwiebelsuppe
50min
Zwiebelsuppe
1h
Thunfischsauce
10min
Ritschert (XXL)
1h
Französische Zwiebelsuppe
5h 30min
Kartoffelrösti
40min
Zwiebel-Flammkuchen
1h
Orangen-Senf-Sauce
5min
Senfsüppchen
30min
Zwiebel-Flammkuchen
1h
Wachsweiches Ei auf Erdäpfelpüree & Knoblauch-Kokos-Wolke
45min