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Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
d'eau400 g
-
de patates douces pelées et en dés650 g
-
de champignons de Paris frais en fines lamelles100 g
-
œufs à température ambiante4
-
de crème fraîche6 c. à soupe
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de persil frais ciselésbrins
-
de roquettefeuilles
Nutrition per 1 portion
Calories
264 kcal /
1108 kJ
Protein
10 g
Fat
10 g
Carbohydrates
32 g
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Larousse - La cuisine à IG bas
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