Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Lasagna cu Ragu de legume
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Lasagna cu Ragu de legume

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm)

Ragu de legume

  • 150 g ceapă, tăiată sferturi
  • 40 g ulei de măsline extravirgin
  • 300 g dovlecei, tăiați în bucăți (5 mm)
  • 300 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți (5 mm)
  • 100 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (5 mm)
  • 100 g vin alb, sec
  • 500 g roșii cuburi, din conservă
  • 15 g sare de mare, fină
  • 1 priză piper negru măcinat

Béchamel

  • 1000 g lapte integral
  • 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
  • 100 g făină
  • 1 linguriță sare de mare, fină
  • 1 - 2 prize nucșoară măcinată, după gust

Finalizare

  • 250 g lasagne cu ou (10 x 20 cm)

Nutrition
per 1 porție
Calories
2719.3 kJ / 650.5 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
64.1 g
Fat
32.7 g
Saturated fat
16.8 g
Fiber
5.8 g
Sodium
1852.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes