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Meal Prep - Epinards | Pull-apart bread aux épinards et skyr, smoothie aux fruits et mini cheesecakes en bocaux
Ingredients
Pain de mie aux épinards et au skyr
-
60 g de parmesan en morceaux
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245 g de lait
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40 g de beurre en morceaux
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20 g de levure fraîche émiettée
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½ c. à café de sucre
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400 g de farine de blé
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1 ½ c. à café de sel
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200 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
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80 g de feuille d'épinards frais
-
1 - 2 gousses d'ail selon vos goûts
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1 c. à café d'origan déshydraté
-
2 - 3 pincées de noix de muscade moulue
-
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
Mini-cheesecakes
-
80 g de biscuits Digestive
-
60 g de figues séchées coupées en deux
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400 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia (voir variante)
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20 - 30 g de lait
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200 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
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10 - 15 g jus de citron vert fraîchement pressé
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40 g de sucre
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1 c. à café d'arôme de vanille
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du beurre pour graisser
Smoothie aux fraises et aux épinards
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500 g de fraises surgelées
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40 - 55 g de feuille d'épinards frais
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700 g d'eau
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30 g jus de citron vert fraîchement pressé
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10 g de graines de chia
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30 g de skyr (produit laitier typiquement islandais)
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des tomates cerise (optional) pour servir
-
du concombre (optional) en tranches, pour servir
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du zeste de citron vert râpé, pour saupoudrer
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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