![Tacos de pescado empanado Tacos de pescado empanado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e99db8e442805e50f07bf5e11c0711a/Derivates/c817102017f2acffe02eaae240e149899c2af73c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Para empanar el pescado
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de copos de maíz
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharaditas de perejil seco
Hummus con chipotle
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 - 2 dientes de ajo
-
40
g de tahini
or 40 g de semillas de sésamo - 60 g de agua
-
40
g de zumo de lima
or 40 g de zumo de limón - 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chile chipotle en conserva escurrido
- ½ de cucharadita de comino molido
- 50 g de aceite de oliva
Tacos de pescado
-
800
g de lomos de mero en trozos (2 cm x 5 cm)
or 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos (2 cm x 5 cm) - 1 pellizco de sal
- 2 huevos batidos
- aceite para freír
- 12 tortillas de maíz
- 200 g de pepino sin semillas, con piel y cortado en juliana
- 150 g de tomates cherry en mitades
- hojas de albahaca fresca
- 2 limas en gajos
- 100 g de hojas verdes de ensalada
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1196 kJ / 286 kcal
- Protein
- 20.2 g
- Carbohydrates
- 30.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 4.6 g
- Sodium
- 679.3 mg
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