Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

No ratings
Prep. 15min
Total 2 h 30min
4 porții

Ingredients

  • ulei de măsline extravirgin împărțite
    4 linguri
  • ceapă tăiată în bucăți
    225 g
  • căței de usturoi după gust
    5 - 6
  • ghimbir proaspăt descojit, tăiat în bucăți
    2 ½ cm
  • busuioc uscat
    2 linguri
  • sare după gust
    1 ½ linguriță
  • pudră de curry
    2 lingurițe
  • pudră de chilli
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • pulpe superioare de pui dezosate, fără piele
    795 g
  • lapte de cocos
    765 g
  • amidon de porumb
    1 lingură
  • apă
    1 lingură
  • frunze de busuioc proaspăt pentru servit
    30 g
  • chilli roșii, proaspeți tăiați inele, pentru ornat
  • orez, orice tip, fiert pentru servit

Nutrition per 1 porție

Calories 767 kcal / 3209 kJ
Protein 36 g
Fat 65 g
Carbohydrates 12 g
Fiber 2 g
Saturated fat 27 g
Sodium 1061 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...