Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4 h 30min

Orez special, neprăjit

45min

Pui Kung Pao

1 h 30min

Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie

No ratings

Tocăniță de miel și fasole verde

1 h 10min

Salată de caracatiță și cartofi

No ratings

Tacos cu pește

45min

Cremă de brânză cu caviar și salată

No ratings

Chifteluțe de vițel cu legume

30min

Humus cu mazăre și fasole

25min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

1 h 5min

Sos cu macrou afumat și năsturel

5min