Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55min
Iahnie de fasole
30h 45min
Sparanghel cu lămâi și capere
25min
Hornazo
No ratings
Cuburi de zahăr cu mentă
24h
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45 min
Chifteluțe (gătite lent) în sos de roșii
3h 40min
Supă de pui și legume
1h 30min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Fasole cu șorici
1h 45min
Tocană mexicană de pui
40 min