Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)
1h 15min
Tocăniță de iepure
1h
Pâine paleo
55min
Rotolo cu vinete
1h 40min
Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză
40min
Carne de porc gătită lent în salsa verde
No ratings
Paste cu carne de porc și fasole
No ratings
Dovleac copt și tocăniță de vită
3h
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
No ratings
Seitan cu legume, la borcan
No ratings
Legume prăjite
10min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1h 15min