Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g mentă proaspătă, doar frunzele
- 70 g ulei de măsline
- 350 g vinete, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ceapă roșie, tăiată sferturi
- 4 căței de usturoi
- 700 g spată de miel, fără os, tăiată bucăți (3-4 cm)
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 20 g oțet balsamic
- 125 g iaurt grecesc
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 15.1 g
- Fat
- 55.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2h 45min
Supă consistentă de fructe de mare
1h
Chiftele din carne de vită și feta
1h 20min
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
1h 5min
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1h 30 min
Orez cu carne de porc și condiment „5 arome”
50 min
Carne de vită la tigaie, cu Caponata
45 min
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Tocăniță de iepure
1h
Supă de dovlecei cu busuioc și caju
20 min