Tocană de miel cu chimion și vinete

Tocană de miel cu chimion și vinete

5.0 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 10min

4 porții

Ingredients

mentă proaspătă doar frunzele
15 g
ulei de măsline
70 g
vinete tăiate bucăți (2 cm)
350 g
ceapă roșie tăiată sferturi
250 g
căței de usturoi
4
spată de miel, fără os tăiată bucăți (3-4 cm)
700 g
chimion măcinat
1 lingură
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
roșii cuburi, din conservă
400 g
oțet balsamic
20 g
iaurt grecesc
125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 33.2 g

Calories 2888 kJ / 690 kcal

Fat 55.3 g

Carbohydrates 15.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Tartă cu praz și jambon

1 h 55min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

No ratings

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

No ratings

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 h 15min

Obraji de porc sous-vide

8 h 30min

Suc de rucola și năsturel

No ratings

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 h

Chifteluțe din vinete, cu sos Romesco

2 h 45min

Midii în sos de vin alb și smântână

45min