Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 rating

Prep. 25min

Total 45min

6 porții

Ingredients

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 923.5 mg

Protein 25.9 g

Calories 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Fat 5.4 g

Fiber 2.9 g

Saturated fat 1.4 g

Carbohydrates 45.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de luat la pachet 10 Recipes
International

You might also like...

Dovleac cu legume și bacon

30min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Băutură rece cu ananas și hibiscus

10min

Ceai cu ciocolată

No ratings

Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale

2 h 15min

Brunch din Orientul Mijlociu

No ratings

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45min

Somon cu tăiței din dovlecei

25min

Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri

40min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Măsline marinate cu portocale

10min