Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Protein
- 25.9 g
- Carbohydrates
- 45.3 g
- Fat
- 5.4 g
- Saturated fat
- 1.4 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 923.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45min
Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)
15min
Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu
55 min
Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli
No ratings
Trofie cu macrou și lămâie
30 min
Pui dulce-acrișor cu orez
40 min
Punch Sangria cu ghimbir
No ratings
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
No ratings
Ouă de Paște vopsite în albastru deschis
55 min
Chipsuri coapte, din legume
1h 45min
Amestec de legume prăjite (stir-fry)
30 min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15 min