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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpo con patate alla salentina
Prep. 20min
Total 1 h 10min
4 porzioni
Ingredients
-
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
650 g di polpo fresco pulito
-
70 g di sedano a pezzi
-
70 g di carote pelate e a rondelle
-
1 cipolla a fettine
-
1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
500 g di patate
-
1 - 2 pizzichi di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
473.1 mg
Protein
27.5 g
Calories
1620.9 kJ /
387.4 kcal
Fat
16.8 g
Fiber
4.3 g
Saturated fat
2.7 g
Carbohydrates
31.2 g
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