Penne al ragù di polpo

Penne al ragù di polpo

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Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni

Ingredients

  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    4 - 5 rametti
  • spicchio di aglio
    1
  • di polpo fresco a pezzi (2-3 cm)
    500 - 600 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    350 g
  • di sale
    5 g
  • peperoncino rosso piccante (optional)
    1
  • di pasta secca tipo penne
    480 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 390 kcal / 1631 kJ
Protein 19.2 g
Fat 7.3 g
Carbohydrates 60.4 g
Fiber 2.8 g

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