Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 500 - 600 g di polpo fresco, a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco
- 350 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 5 g di sale
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 480 g di pasta secca tipo penne
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1631 kJ / 390 kcal
- Protein
- 19.2 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 7.3 g
- Fiber
- 2.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5h 30min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50 min
Fusilli risottati alle seppie
40min
Polpo con patate alla salentina
1h 10min
Tagliolini con gamberi e carciofi
40min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40min
Spaghetti al polpo
1h 10min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Linguine con scampi al limone
20min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Pasta risottata alle vongole
1h