Schwarzwälder Kirschtorte
TM31 TM5 TM6

Schwarzwälder Kirschtorte

4.2 (340 ratings)

Ingredients

Dunkler Biskuitboden

  • Butter zum Einfetten
  • 120 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • 5 Eier
  • 170 g Zucker
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 3 EL Kakao

Mürbeteigboden

  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb

Füllung und Belag - Zubereitung der Torte

  • 1 Glas Sauerkirschen (680 g)
  • 20 g Speisestärke
  • 60 g Kirschwasser
  • 60 g Puderzucker
  • 100 g Kirschkonfitüre
  • 1000 g Sahne
  • 4 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 80 g Schokoladenraspel
  • 16 Belegkirschen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2294 kJ / 548 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
58 g
Fat
30 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes