鮮肉包子

鮮肉包子

5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 2 h 25min
18 個

Ingredients

麵皮
  • 多備一些刷油用
    茶匙
  • 380 克
  • 乾酵母粉
    1 ½ 茶匙
  • 1 ½ 大匙
  • 中筋麵粉
    750 克
  • 1 ½ 茶匙
內餡
  • 切段(約3公分)
    6 根
  • 豬絞肉
    600 克
  • 醬油
    3 大匙
  • 米酒
    ¾ 茶匙
  • ¾ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • 15 克
  • 五香粉
    2 小撮
  • 香油
    3 大匙
組合
  • 600 克

Difficulty

medium


Nutrition per 1 塊

Sodium 233.1 mg
Protein 11.4 g
Calories 1081.9 kJ / 258.8 kcal
Fat 8.2 g
Fiber 1 g
Saturated fat 20.7 g
Carbohydrates 33.7 g

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