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Apfel-Schnecken
Prep. 1 h
Total 4 h
12 Portionen
Ingredients
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen450 g
-
Puddingpulver mit Vanillegeschmack2 Pck.
-
frische Hefe grob zerbröselt15 g
-
Zucker140 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Milch300 g
-
Salz1 Prise
-
Butterschmalz40 g
-
Äpfel (mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady), in Stücken (3,5 cm)600 g
-
Apfelsaft400 g
-
Zimt1 TL
-
Zitronensaft1 - 2 Spritzer
Nutrition per 1 Portion
Sodium
33 mg
Protein
6 g
Calories
1476 kJ /
353 kcal
Fat
8 g
Fiber
3.1 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
66 g
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