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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
Prep. 35min
Total 8 h 45min
6 Portionen
Ingredients
Buttermilch-Zitronenmousse (am Vortag)
-
Gelatineblätter (siehe Tipp3 ½
-
Zucker70 g
-
Schlagobers, 36% Fett gekühlt250 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst60 g
-
Buttermilch250 g
Beschwipster Beerenspiegel
-
rote Beeren, gemischt, frisch200 g
-
Traubensaft100 g
-
Rum8 g
-
Speisestärke5 g
-
Zucker15 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
237 kcal /
991 kJ
Protein
4 g
Fat
14 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
1.6 g
Saturated fat
8 g
Sodium
38 mg
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