Käsesüppchen mit Nuss-Topping
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Käsesüppchen mit Nuss-Topping

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Ingredients

  • 50 g Haselnüsse
  • 250 g Cheddar, in Stücken
  • 60 g Zwiebel, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 350 g Cidre
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 2 Prisen Muskat
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Camembert, in Stücken (z. B. Cœur de Lion)
  • ¼ TL Paprika de la Vera
  • 2 EL Cranberrys, getrocknet
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1760 kJ / 421 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
19 g
Fat
30 g
Saturated fat
18 g
Fiber
1.3 g
Sodium
628 mg

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