Chorizo-Patties
TM6 TM5

Chorizo-Patties

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Ingredients

  • 600 g Rinderhüftsteaks, sehnenfrei, in Stücken (3 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 3 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 300 g scharfe Chorizo, zum Braten, das Brät aus der Pelle gedrückt
  • 1 ½ TL Paprika de la Vera
  • 1 Ei
  • 1 geh. TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Öl zum Braten

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1733 kJ / 414 kcal
Protein
32 g
Carbohydrates
3 g
Fat
30 g
Saturated fat
11 g
Fiber
0.5 g
Sodium
1234 mg

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