Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g queijo parmesão cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 700 g curgete c/ casca, s/ extremidades
Molho bolonhesa
- 200 g mistura de legumes (aipo, cenoura, cebola, etc.), cortados em pedaços
- 40 g azeite
- 800 g carne picada mista (400 g de carne de porco, 400 g de carne de vaca)
- 100 g vinho branco seco
- 400 g polpa de tomate
- 30 g concentrado de tomate
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
Molho béchamel
- 60 g manteiga
- 750 g leite
- 110 g farinha
- ¾ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 3 pitadas de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2623.1 kJ / 626.9 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Carbohydrates
- 25.6 g
- Fat
- 43.3 g
- Saturated fat
- 31.5 g
- Fiber
- 3.1 g
- Sodium
- 1185.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pão-de-ló de chocolate
1h
Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
1h
Omelete proteica
30min
Empadas de frango
2h
Empadão de lulas
1h 25min
Almofadinhas de soja e caril
1h 10min
Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa
35min
Hambúrguer de frango em pão nuvem
45min
Salmão com batata e curgete - TM6
1h 15min
Tarte de couve roxa e maçã
40min
Strudel de legumes
50min
Bolo de chocolate sem farinha com frutos silvestres
1h 30min