Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão

Bolo de pera com limão cristalizado e calda de limão

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Prep. 45min

Total 3 h

8 fatias

Ingredients

Preparação

pera s/ casca, cortada em metades, regada com sumo de limão
600 g
limão c/ diâmetro inferior a 6 cm ou cortado em metades verticalmente
200 - 250 g

Limão cristalizado

açúcar
300 g
água
1030 g
vinagre
1 c. sopa de

Bolo de pera

ovos
3
sal
2 pitadas de
açúcar
50 g
raspa de limão
1 c. chá de
manteiga
60 g
farinha
120 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fatia

Sodium 115.8 mg

Protein 4.5 g

Calories 1485.7 kJ / 355.1 kcal

Fat 8.1 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 4.4 g

Carbohydrates 69.5 g

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