![Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat Haferflockenschnitzel mit Eisbergsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1205214172e97ec7cf26e4ab172fa7e1/Derivates/ce69f10953257ba4e90f8c0eb00d9a7fa969041c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g Haferflocken
- 100 - 150 g Gelbe Rüben, in Stücken
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- ¾ TL Salz
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 2 TL Majoran, getrocknet
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
or ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 4 TL Senf
- 250 g Milch und 4 EL für die Ei-Mischung
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 Ei
- 4 - 5 EL Weizenmehl
- 7 - 10 EL Semmelbrösel (siehe Tipp)
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Frischkäse
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 500 g Eisbergsalat, in Stücken (4 cm), gewaschen und trocken geschleudert
- 2 - 3 EL Butterschmalz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3000 kJ / 717 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 80 g
- Fat
- 35 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 11 g
- Sodium
- 881 mg
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