Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe
Prep. 45min
Total 1 h 30min
4 doses
Ingredients
Massa de Ravioli
-
farinha tipo 65200 g
-
ovos2
-
azeite1 c. sopa de
-
sal1 pitada de
Recheio
-
salsa2 pés de
-
queijo parmesão40 g
-
miolo de noz50 g
-
manteiga30 g
-
pera cortada em cubos (1cm aprox.)100 g
-
tomate seco20 g
-
queijo ricota150 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta½ c. chá de
-
noz-moscada3 pitadas de
-
Farinha q.b. p/ polvilhar
Molho de champanhe
-
alho1 dente de
-
chalota30 g
-
manteiga30 g
-
1 c. chá de amido de milhofarinha1 c. chá de
-
caldo de legumes líquido180 g
-
champanhe200 g
-
natas (até 20% de gordura)20 g
-
sal1 - 2 c. chá de
-
água1 - 1 ½ litro
-
xarope de grenadina20 g
-
Salsa picada, q.b. p/ guarnecer
Difficulty
medium
Nutrition per 4 doses
Sodium
5784.2 mg
Protein
81.3 g
Calories
10896.8 kJ /
2604.4 kcal
Fat
145.4 g
Fiber
15.7 g
Saturated fat
63 g
Carbohydrates
215.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Timbale de esparguete
55min
Frango cremoso indiano (butter chicken)
1 h
Ponche do terror
No ratings
Bife Wellington com purê de batata e cenoura ao molho de vinho
No ratings
Cannolis em canelones de maracujá
No ratings
Massa de camarão cajun com limão
No ratings
Cheesecake de salmão e funcho
4 h 15min
Pastéis de carne picada e beringela marinada
50min
Sanduíches de arroz japonesas (Onigirazu) com salmão teriyaki
1 h 10min
Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva
No ratings
Donuts de sushi
50min
Trifle de morango e chocolate branco
No ratings