Petits pains du 1er août

Name: Petits pains du 1er août
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 pièces
Ingredients: 380 g de lait; 100 g de beurre; ¾ de cube de levure boulangère fraîche; 2 œufs; 750 g de farine; 1 ½ c. à soupe sucre; 1 ½ - 2 c. à café de sel; 1 œuf

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

6 pièces

Ingredients

380 g de lait
100 g de beurre coupé en morceaux
¾ de cube de levure boulangère fraîche (30 g) émiettée

1 ½ sachet de levure boulangère sèche, (10 g)
2 œufs
750 g de farine
1 ½ c. à soupe sucre
1 ½ - 2 c. à café de sel
1 œuf battu