Tresse bernoise
TM6 TM5

Tresse bernoise

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Ingredients

  • 300 g de lait
  • 60 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g) émiettée
    or 1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
  • 1 c. à café de sucre
  • 500 g de farine
  • 2 c. à café de sel
  • 1 œuf, battu pour badigeonner

Nutrition
per 1 tranche
Calories
689 kJ / 165 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
25 g
Fat
5 g

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