Baccalà mantecato alla veneziana

Baccalà mantecato alla veneziana

3.4 60 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

60 g di olio di semi di arachidi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
500 g di latte intero
50 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
sale a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.9 mg

Protein 12.4 g

Calories 1714.5 kJ / 409.8 kcal

Fat 37.4 g

Fiber 0.1 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 6.6 g

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Italy

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